RSS

Kue lumpur... lumpur panas euy??


Tenang.. tenang visitors..
kami nggak bakal nyediain menu kue lumpur panas.. kok :p
ini adalah kue lumpur asli yang wueeenak tenan!!
isinya kadang nangka dan kelapa muda.. umm.. lezat..
pernah nyoba? bagi yang belum pernah, wah sayang banget..
coba nih resepnya...

BAHAN:
500 gram kentang, kukus lalu lumatkan
180 gram gula pasir
6 butir telur
250 ml santan
100 gram tepung terigu
minyak untuk mengoles

ISI:
200 gram daging kelapa muda
100 gram tape ketan hitam
10 mata nangka, potong-potong

CARA MEMBUAT:

  1. Campur kentang, gula pasir, , telur, santan, dan tepung terigu. Aduk sampai menjadi adonan licin.

  2. Olesi cetakan kue lumpur dengan minyak. Tuang adonan ke dalamnya. Isi dengan kelapa muda, ketan hitam, dan nangka. Bakar di atas api sampai matang.

untuk 18 buah

disadur dari www.sedap-sekejap.com

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS